近日，由中国茶叶学会主办的2023年茶叶品质评价结果揭晓。福建省农业科学院茶叶研究所共选送了茶样9个（乌龙茶8个，绿茶1个），按照《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》及国家标准GB/T23776-2018《茶叶感官审评方法》，对茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底进行审评，“春闺”闽南乌龙茶、“福茗5号”闽南乌龙茶、“福茗10号”闽南乌龙茶、“福八茗”闽北乌龙茶等4个样品被评为最高星级“五星”品质，另外5个茶样“福茗9号”闽南乌龙茶、“春闺”闽北乌龙茶、“唐伯虎”闽北乌龙茶、“点秋香”闽北乌龙茶和“春绿”绿茶被评为“四星”品质。
福建省农业科学院茶叶研究所此次选送茶样均获“四星”以上品质评价，其中获得五星评价的茶样4个，占比约44%，获评“五星名茶”的比例大大超出全国平均水平。“春闺”闽南乌龙茶得分居此批乌龙茶品类全国第二，具有外形绿润、汤色蜜绿明亮、奶香显、滋味醇爽回甘带韵、叶底绿亮厚软红边分明等优良品质，多年获评“五星名茶”。“福八茗”闽北乌龙茶外形紧实砂绿、汤色金黄明亮、花香持久、滋味醇厚回甘带韵、叶底绿明厚软带红边，同样获评“五星名茶”。
此次送审茶样，均是福建省农业科学院茶叶研究所在多年持续进行种质资源创新的基础上，应用选育获得的高香型、多茶类兼制型特色新品系制作而成。通过参加全国品质评价，不仅全面检验了福建省农业科学院茶叶研究所选育的新品系制茶品质在全国同类产品中所处的真实水平，也为后续新品种登记及示范推广奠定了基础，有望为茶科技助推茶产业高质量发展注入源头活力。
来源：说茶ShowCha，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
